Alerte FOG – Protégez le réseau d’égouts contre l’accumulation de graisses alimentaires!
De nombreux Canadiens n’accordent pas la moindre importance à cette question. De nombreuses personnes se débarrassent négligemment des corps gras, huiles et graisses alimentaires (FOG) en les déversant dans les éviers de cuisine et les toilettes. Les gens peuvent penser que ce n’est pas grave s’ils le font une, deux ou trois fois, mais à cause de cela, des amas de graisse se forment dans les systèmes d’assainissement locaux et coûtent beaucoup d’argent aux contribuables en termes de nettoyage et de réparation.
Puisque les dégâts causés aux infrastructures d’égouts sont en augmentation, il est essentiel de prendre des mesures et d’apporter des changements clairs pour améliorer l’environnement. Les rejets de graisses alimentaires et d’huiles dans les cours d’eau constituent une très grande menace pour la santé et la sécurité publiques.
L’industrie alimentaire ainsi que les utilisateurs d’égouts résidentiels et industriels sont les principales sources de rejets de graisses. Toutefois, seuls les établissements de restauration et les utilisateurs d’égouts industriels sont tenus de prendre des mesures pour réduire la quantité de graisses rejetées dans le réseau. Bien que les établissements de restauration soient tenus d’avoir un système d’interception des graisses en place, des quantités excessives peuvent encore pénétrer dans le réseau d’égouts pour les raisons suivantes :
- Les intercepteurs de graisse arrivent en fin de vie.
- La corrosion microbienne et chimique cause la détérioration et le dysfonctionnement des intercepteurs de graisse, ce qui a pour effet de libérer des graisses dans les eaux usées.
- L’entretien inadéquat ou peu fréquent de l’intercepteur de graisse.
Qu’est-ce qu’un amas de graisses?
Les graisses rejetées dans les réseaux d’égouts peuvent entrer en contact avec des objets mal éliminés, tels que les lingettes humides, les couches et les pansements – tous des objets qui ne doivent pas être jetés dans les toilettes ou les égouts. Les graisses présentes dans les égouts se lient à ces objets mal éliminés, créant une masse qui accumule davantage de débris et de graisses. La masse finit par devenir trop grosse pour que les eaux usées puissent continuer à s’écouler dans la conduite d’égout. La masse solide, également connue sous le nom d’amas de graisses, finira par bloquer l’écoulement des eaux usées. Cela causera un débordement d’égout sanitaire (SSO) dans lequel les eaux usées brutes peuvent être forcées à travers les bouches d’égout et les drains de sous-sol, ainsi que dans les rues, les maisons et les entreprises.
Les amas de graisses sont de grosses masses qui :
- grandissent et se multiplient;
- dégagent des odeurs nauséabondes;
- bloquent les égouts;
- endommagent les conduites d’égout et peuvent même provoquer des fissures;
- causent un déversement d’eaux d’égout brutes dans les rues.
Saviez-vous qu’en 2017, des ouvriers ont découvert à Londres, en Angleterre, un amas de graisses mesurant plus de 800 pieds de long et pesant environ 130 tonnes métriques, soit la taille de 11 autobus à impériale! Si cela ne vous incite pas à acheter de nouveaux intercepteurs de graisse, rien ne le fera.
Non seulement les amas de graisse sont dangereux et répugnants, mais leur traitement coûte cher aux contribuables.
C’est beaucoup d’argent pour quelque chose qui peut facilement être réduit ou réparé avec un entretien adéquat et une bonne connaissance des intercepteurs de graisse.
Incidence sur l’environnement
Il s’agit d’un problème récurrent qui a une incidence considérable sur les coûts environnementaux et les écosystèmes, causant notamment la mort d’animaux aquatiques et terrestres. Il est temps de repenser l’interception des graisses! Nous croyons que l’interception constitue la meilleure défense contre les graisses. C’est pourquoi nous travaillons avec les villes, les municipalités et les agences de régulation pour développer des solutions à long terme.
Pour voir la gamme complète des systèmes d’interception de graisse proposés par Endura, consultez le catalogue ici.
